鸡肉土豆饼

前言在家没啥吃的，外卖还很贵，之前pdd买的鸡里脊还剩四条，正好能做一顿吃的。前几天刚买的切蒜器，这次切肉试试，用绞肉机绞的太碎了，而且本身量也不多。准备鸡里脊四条（当然鸡腿肉好啦，可是我手边没有），土豆一个，胡椒粉，食盐，生抽，耗油，葱姜蒜，还有为了增加风格准备了一点什锦菜（就是胡萝卜丁，玉米粒和青豆）。步骤先将鸡肉搅碎，这个盒子看着挺大，我一条一条绞的还很吃力，顺便把葱蒜也绞好。土豆切片放锅里蒸十几分钟蒸熟（水里顺便把什锦菜煮熟），压成土豆泥，但是我没有那种工具，想来想去用蒜臼子捣土豆泥来。在容器里将鸡肉和土豆泥混合，加上葱姜蒜末，还有各种调味料，加上两勺淀粉，一个鸡蛋，带上手套，拌啊拌，