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绯色之喵 @2009

十年之约计划 3 年 360 天 6 小时 15 分

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喵食记#8——第一次做蛋包饭

绯色之喵

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⚠️ 本文最后更新于2022年09月07日,已经过了544天没有更新,若内容或图片失效,请留言反馈

其实一直并不是很喜欢蛋包饭,因为觉得蛋包饭也无非就是摊鸡蛋盖炒饭,但是现在手边材料齐全,就来做一下蛋炒饭。不,蛋包饭。

准备食材
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  1. 米饭
  2. 三个海鲜蟹排丸子
  3. 六卷羊肉片
  4. 现成的什锦炒饭三样-胡萝卜丁,玉米粒,青豆
  5. 俩鸡蛋
  6. 油,盐,孜然粒,葱
简单步骤
  1. 先用葱爆锅,后下入孜然粒,羊肉片翻炒
  2. 放入切开的丸子和蔬菜粒一起炒
  3. 放入米饭,炒开
  4. 加入生抽和其他调味料装盘
  5. 油热,下入打伞的鸡蛋,摊出鸡蛋饼
  6. 盖在炒饭上,淋上番茄酱
  7. 完成
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成果

虽然说着简单 ,做着也简单,但是,米饭做的太黏,并不容易炒开还粘锅。鸡蛋饼因为之前炒饭粘锅的原因,换成了玉子烧的不粘锅,所以没成圆形的。但是如果量少的话,用玉子烧的锅是正合适的。

虽然看起来失败了,吃起来还是一般般吧,感觉番茄酱会影响炒饭的味道,而且这次做的也不算很好,就简单记录一下吧。

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    ::(乖) 看着正好。
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      不不不,这次不是很好吃,也不好看:
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